質問
ビートルート、毎食後に摂取するとお聞きしました。
ビートルートは摂取しすぎたりして副作用等は無いのでしょうか？？
ブロッコ侍
ビートルートのメインの成分は硝酸塩です。
体内では分解されて、硝酸塩→亜硝酸塩→一酸化窒素となります。
亜硝酸塩の亜硝酸Naという添加物が発ガン性があると騒がれたことがあります。
実際には、あり得ない量を摂取しなければ問題ありません。
ですのでビートルートにしても規定量の摂取であれば問題は無いとおもわれます
ビートルートは摂取しすぎたりして副作用等は無いのでしょうか？？
