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牛乳って体に悪いの?

 

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牛乳は、体に悪いについて賛否両論ありますが、どう思いますか?

ブロッコ侍
ブロッコ侍

一概に悪い・良いと白黒をつけることは難しいです。
生乳にはラクトフェリン・免疫グロブリンなど体に良い物質がたくさん含まれています。

しかし、市販の牛乳の多くはその加工方法に問題があり加熱処理などにより、その多くが編成したり壊れたりしてしまいます。

また牛乳のタンパク質の80%はカゼインで、これについては以前の記事でも触れた通り体にはよくないと思われます。

 

敢えて避けることも、無理して積極的に摂取するものでもないかと思います。

どうせ飲むなら効果ですが、ノンホモ製法の牛乳を。

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