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コラーゲンの摂取は意味がない?

 

質問
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コラーゲンって意味ないみたいなこと世間では言われてますが、そんなことないんですか?

ブロッコ侍
ブロッコ侍

そんなことないです。特にコラーゲンペプチドの摂取が効果がありそうです。

体の中のコラーゲンは、タンパク質のアミノ酸が1000個結合したものが3本らせん構造になっているものです。

以前は、コラーゲンを摂取してもアミノ酸1~3個など非常に細かい分子まで分解されるため意味がないとされてきました。

ちなみにゼラチン(煮こごりなど)は、コラーゲンが熱変性してらせん構造が崩れたものです。

しかし、コラーゲンペプチドを摂取することで体内のコラーゲン合成を高めるこたがわかってきました。

2014年のに発表された研究で1日2.5g、あるいは、5gのコラーゲンペプチドを4週間摂取することで50歳以上の被験者では、肌の弾力が20%以上上昇することが認められました。

また他の年代の被験者でもシワが減ったりとポジティブな結果が得られています。

まだこの機序について解明はされていませんが、コラーゲンはアミノ酸に分解されても合成のシグナルになるようです。

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ブロッコ侍
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ブロッコ侍です。現役アスリートのバルキー男子です。アスリートの観点でボディメイクについての情報を発信します